|
|
Pannenkoek-lasagna
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* kant en klare pannekoeken
* 2 bakjes champignons
* pakje diepvries spinazie (a la creme)
* pakje boursin peper
* gemalen kaas
* knoflook
* zout, peper, andere kruiden naar eigen smaak
Voorbereiding:
* Champignons in stukjes of plakjes snijden
* knoflook pellen
* oven voorverwarmen op 180 graden
Bereidingswijze:
* In pan de spinazie verwarmen, knoflook en de boursin erdoor roeren.Dan wegzetten.
* Champignons lekker bruin bakken
* In ovenschaal een pannenkoek en daarop eerst een laagje spinazie en daarover heen een laagje champignons
* Hierop weer eeen pannenkoek en wederom laagje spinazie en laagje champignons
* blijven herhalen tot de schaal gevuld is.
Eindigen met een laagje champignons.
* Hierover heen een strooi je de gemalen kaas
* 10 minuten in de oven, totdat de kaas gesmolten is.
* Direct opdienen
|
|
|